Килограм пљеваљског кајмака и ове године достиже цјену до 30 евра. Занимљиво је да се током љета на Млијечној пијаци могао наћи млади кајмак по цијени од 16 евра по килограму, али да је сада прилично тешко купити стари кајмак.
Они сточари који се баве производњом кајмака, у већини случајева тврде да услед недостатка радне снаге прикупљени кајмак користе за своје личне потребе и за старе купце. У таквим околностима кајмак се ових дана поручује за наредну годину.
Током прошле године кајмак се могао купити, уколико би се узимала већа количина и по цјени од 24 евра за килограм. Свакако било је и оних сточара који су и прошле године цијенили кајмак по цјени од 30 евра. Међутим, ове године цјена кајмаку се устабилила на износ од 30 евра.
Када је у питању продаја кајмака, посебно је тешко доћи до кајмака који се добија од овчијег млијека. Једноставно све је мање сточара који држе, а још мање оних који врше мужу и од овчијег млијека справљају млијечне производе.
